蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局全力護(hù)航“兩會”期間食品安全保障工作

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 馬文強(qiáng)）11月28日至12月2日，蘭州市紅古區(qū)“兩會”順利召開，為確保參會人員飲食安全，蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局質(zhì)量認(rèn)證與檢驗(yàn)檢測中心按照局黨組要求，及時成立食品檢驗(yàn)檢測保障小組，充分將食品快檢技術(shù)與快檢車應(yīng)用于重大活動食品安全保障活動中，入駐會議供餐點(diǎn)開展食品快速檢驗(yàn)檢測保障服務(wù)，確保“兩會”期間代表和委員們的飲食安全。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局

根據(jù)食品重點(diǎn)風(fēng)險項目的檢測要求，工作人員充分利用食品安全快檢設(shè)備，對每天供餐所需的蔬菜、水果、肉類、食用油等大宗食品及后廚餐用具、人員手部潔凈度進(jìn)行快速檢測，檢測包括農(nóng)藥殘留量、甲醛、二氧化硫殘留量、潔凈度等指標(biāo)，通過快檢及時排查和消除風(fēng)險隱患。會議期間共檢驗(yàn)6個項目75個批次，檢測結(jié)果全部合格。

食品安全快檢現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局