中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?5月26日至27日，蘭州市食品安全委員會辦公室牽頭成立督查組，對蘭州市紅古區(qū)食品安全問題整改及創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進行了為期兩天的督查。

督查現(xiàn)場

此次督查采用實地督查、座談會、查閱資料、督查反饋等方式開展，重點從食品安全重點工作落實、食品安全問題整改、食品安全“10個一”行動落實、校園及周邊食品安全、冷鏈食品監(jiān)管、食品安全智慧監(jiān)管、創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進、督查評議考核落實等八個方面進行。

實地督查主要從食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務、保健食品和酒類等特殊食品監(jiān)管四個環(huán)節(jié)分三組前往實地進行現(xiàn)場檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位20余家。重點檢查證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理和培訓、進貨查驗制度落實、原料采購、“隴上食安”一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺應運、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具洗消保潔、疫情防控等落實情況。并對海石灣市場監(jiān)管所和華龍市場監(jiān)管所的日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案進行了查看。

座談會上，督查組就《關于開展省紀委食品安全監(jiān)管調(diào)研督導問題整改的通知》《關于認真整改2020年食品安全工作評議考核問題的通知》《蘭州市食品安全問題整治工作方案》等問題的整改和國家食品安全示范城市工作推進情況，從基層監(jiān)管所改革、財政經(jīng)費投入、項目建設、領軍人才、冷鏈基礎設施建設等方面進行了交流。

座談反饋會現(xiàn)場

督查組結(jié)束督查后對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務各環(huán)節(jié)檢查情況進行了反饋，對紅古區(qū)市場監(jiān)管局的亮點工作進行梳理并予以了肯定，同時也指出了現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題。督查組組長就此次檢查提出了四點意見和建議：一是認識要到位，正確認識此次檢查的目的和意義，提升各個業(yè)態(tài)監(jiān)管水平，保障“舌尖安全”；二是整改要到位，對存在的問題積極整改，確保問題整改到位；三是強化日常監(jiān)管，督促企業(yè)全面落實食品安全主體責任；四是落實好“十個一”行動，大力推進“明廚亮灶”“透明車間”“陽光倉儲”等工作，提升食品安全整體監(jiān)管水平。

下一步，紅古區(qū)市場監(jiān)管局將切實加大市場監(jiān)管力度，對前期省市通報的食品安全問題和此次督查反饋的問題全面、全覆蓋進行整改，確保整改工作落實到位，為下一步推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作打下堅實的基礎。