中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?隨著中高考的臨近，為保障廣大師生飲食安全，張掖市民樂縣市場監(jiān)管局成立食品安全監(jiān)督抽檢工作小組，對中高考期間民樂縣內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、中央廚房和學校周邊等重點區(qū)域集中開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。

監(jiān)督抽檢現(xiàn)場

本次抽檢重點以鹵制品、蔬菜、水果、油炸食品、糕點，面制品等高風險食品進行監(jiān)督抽檢。截至目前，共抽檢122個批次，其中鹵制品35個批次、水果28個批次、蔬菜18個批次、油炸食品15個批次、火鍋底料10個批次、泡菜8個批次、面制品6個批次、糕點2個批次，抽檢結(jié)果將及時向社會公示。

在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學校周邊食品經(jīng)營店、學校食堂等進行監(jiān)督檢查，查看進貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了仔細檢查，并督促學校食堂在食品采購、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴格把關(guān)，切實保障了學生就餐安全。

監(jiān)督抽檢現(xiàn)場

下一步，張掖市民樂縣市場監(jiān)管局將針對中高考期間的食品經(jīng)營特點，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加強對食品經(jīng)營單位的監(jiān)管，加大對重點區(qū)域、重點品種的執(zhí)法檢查，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法快速核查處置，嚴查重處違法違規(guī)行為，為中高考食品安全保駕護航。