中國食品安全網訊（甘肅省靜寧縣三合鄉(xiāng)市場監(jiān)管所 任文煊）近日，甘肅省靜寧縣市場監(jiān)管局聯合三合鄉(xiāng)市場監(jiān)管所以護航校園食品安全為抓手，扎實開展全鄉(xiāng)食品安全包保責任制督導檢查，進一步筑牢食品安全防線，落實落細“兩個責任”。
督導組先后深入鄉(xiāng)初級中學食堂、中心小學食堂、全鄉(xiāng)各食品經營門店，通過實地查看、現場詢問、翻閱臺賬等方式，對照責任清單、任務清單逐項檢查，重點對從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、供貨方資質及食品是否在保質期內等方面進行檢查，并就食品經營風險排查、臨期食品管理等提出督導建議，對現場發(fā)現的食品安全隱患問題提出了整改要求并填寫督導臺賬。
下一步，靜寧縣三合鄉(xiāng)以切實保障校園及校園周邊食品安全為契機，擰緊食品安全監(jiān)管“責任閥門”，不斷優(yōu)化和完善包保工作機制，持續(xù)抓好食品安全工作，有力有序推進“兩個責任”落實落細，織密食品安全“防護網”，為廣大師生及人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
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