蘭州市西固區(qū)先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所護(hù)航迎春燈會(huì)美食街食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜）春節(jié)臨近，蘭州市西固區(qū)政府為豐富節(jié)日期間人民群眾生活，舉辦2024迎春燈會(huì)美食節(jié)。西固區(qū)先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法力量開(kāi)展美食街食品安全檢查，全力維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序，努力為群眾營(yíng)造一個(gè)平安祥和的春節(jié)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位25家。

組織執(zhí)法力量開(kāi)展美食街食品安全檢查 圖片來(lái)源 ：西固區(qū)先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所 劉靜 攝

保障食品安全。先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員針對(duì)美食街經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)開(kāi)展巡查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、人員健康證明、攤點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過(guò)程與控制、食品進(jìn)貨臺(tái)賬以及索證索票落實(shí)情況，提醒經(jīng)營(yíng)戶(hù)不得銷(xiāo)售“三無(wú)”超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、混有異物等禁止經(jīng)營(yíng)的食品。

強(qiáng)化安全監(jiān)管。針對(duì)美食街經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，執(zhí)法人員逐戶(hù)對(duì)迎春燈會(huì)美食街小吃攤點(diǎn)用電安全設(shè)施情況進(jìn)行了檢查，檢查中每家每戶(hù)已按照規(guī)定配有滅火器，不存在私拉亂接電線(xiàn)情況，并要求各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)提高警惕，規(guī)范操作用電設(shè)施，提高安全意識(shí)，消除各類(lèi)安全隱患。

春節(jié)期間，先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)從經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)、節(jié)日食品安全重點(diǎn)監(jiān)管、食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)排查等方面入手，在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)法律意識(shí)，確保食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范，保障節(jié)日期間經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)定向好，與轄區(qū)居民共迎新春。