中國食品安全網(wǎng)訊（廖婷婷） “小作坊”關(guān)乎“大民生”。連日來，臨澤縣市場監(jiān)管局組織開展小作坊專項集中整治行動，切實筑牢人民群眾“舌尖上的安全。” 至目前，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查食品加工小作坊10家，在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員明確整治措施和完成時限，做到責(zé)任不落實不放過，隱患不排除不放過，嚴格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責(zé)任制，強化責(zé)任意識，切實從源頭上保障食品安全。
行動現(xiàn)場 圖片來源：臨澤縣市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品小作坊進行全面排查整治，對食品生產(chǎn)小作坊主體資質(zhì)、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)經(jīng)營條件、主體責(zé)任落實情況、信息公示、索票索證、產(chǎn)品標識、原料采購、食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生等逐一開展監(jiān)督檢查。在檢查中，執(zhí)法人員嚴格工作標準，堅持問題導(dǎo)向，著力解決食品小作坊存在的“臟、亂、差”問題，逐步規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時督促經(jīng)營單位抓好整改落實。
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