甘肅臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局規(guī)范“小作坊”守護(hù)“大安全”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（廖婷婷） “小作坊”關(guān)乎“大民生”。連日來(lái)，臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展小作坊專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，切實(shí)筑牢人民群眾“舌尖上的安全。” 至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查食品加工小作坊10家，在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員明確整治措施和完成時(shí)限，做到責(zé)任不落實(shí)不放過(guò)，隱患不排除不放過(guò)，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任制，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，切實(shí)從源頭上保障食品安全。 

行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品小作坊進(jìn)行全面排查整治，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊主體資質(zhì)、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件、主體責(zé)任落實(shí)情況、信息公示、索票索證、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、原料采購(gòu)、食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生等逐一開(kāi)展監(jiān)督檢查。在檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格工作標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力解決食品小作坊存在的“臟、亂、差”問(wèn)題，逐步規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)督促經(jīng)營(yíng)單位抓好整改落實(shí)。