中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 史莉莉） 為切實加強托育機構(gòu)食品安全監(jiān)管，連日來，張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所針對轄區(qū)托育機構(gòu)開展食品安全專項檢查，督促托育機構(gòu)嚴格落實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看了各機構(gòu)的資質(zhì)證照公示、從業(yè)人員健康管理、食品留樣管理、餐飲器具清洗消毒等內(nèi)容，要求食堂使用新鮮食材加工制作食品，嚴禁出現(xiàn)違規(guī)采購、貯存和使用國家禁用的食品原料及食品添加劑等行為。同時，執(zhí)法人員還檢查了各托幼機構(gòu)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實情況，督促各負責人嚴格落實食品安全主體責任，定期開展自查自糾，消除各類食品安全隱患。

截至目前，該所已完成轄區(qū)托育機構(gòu)的食品安全檢查工作。從檢查結(jié)果來看，大部分學校及托育機構(gòu)都嚴格落實食品安全主體責任，但部分學校仍存在管理不規(guī)范的問題。下一步，北街市場監(jiān)管所將針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，并舉一反三，持續(xù)加強對食品安全的監(jiān)管力度，為廣大師生的安全健康保駕護航。