中國食品安全網訊（民樂縣市場監(jiān)督管理局?康黎明）春節(jié)將至，為切實做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，嚴防發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風險和群體性食品安全事件，保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，張掖市民樂縣市場監(jiān)管部門聯動，開展了春節(jié)前夕食品安全專項檢查行動。

加強組織領導。以“兩個責任”落實為重點，結合轄區(qū)實際，制定工作方案，明確監(jiān)管重點和具體要求，做到有的放矢?？h局主要領導、分管領導帶領執(zhí)法人員深入到全縣各生產企業(yè)、小作坊、商場超市、惠民農貿市場、冷鏈食品批發(fā)經營店、大中型餐飲單位、小食品經營店、小攤點等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。

落實主體責任。對轄區(qū)內各類生產企業(yè)日管控、周排查、月調度等主體責任落實情況開展了重點檢查，督促企業(yè)落實全過程質量安全管控制度。對食品批發(fā)戶、趕集日市場、商場超市、城鄉(xiāng)接合部等重點場所開展監(jiān)督檢查工作。嚴厲查處銷售“三無”、過期、腐敗變質、假冒偽劣、“山寨”傍名牌食品等違法違規(guī)行為，督促經營者及時將不合格食品下架退市。加強清真食品和食鹽專項檢查，確保清真食品“清真”，保證清真食品質量安全，強化食鹽安全源頭治理和風險排查。

加強重點領域監(jiān)管。加大餐飲服務單位和農村聚餐活動監(jiān)督檢查力度，從涼菜加工制作、餐飲具洗消保潔、生熟食品的存放等重要環(huán)節(jié)進行檢查，督促餐飲服務單位嚴防食品交叉污染，嚴禁超范圍經營、超能力接待，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

截至目前，共檢查各類經營單位1247戶次，出動執(zhí)法人員1066人次。下一步，縣市場監(jiān)管局將強化標本兼治力度，持續(xù)按照“四個最嚴”要求，抓緊抓實食品安全工作，按照標本兼治、著力治本，專項整治與日常監(jiān)督相結合的原則，堅守食品安全底線，確保廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全，不斷增強全縣人民群眾獲得感、幸福感和安全感。