中國食品安全網訊（蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局 蘭小軒）8月23日，甘肅省蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)管局院校監(jiān)管所召開校外托護點(小飯桌)食品安全約談會，組織轄區(qū)內60余家校外托護點負責人進行集體約談，進一步督促做好食品安全工作。
會議通報了目前校外托護點(小飯桌)食品安全存在的問題，強調校外托護點負責人作為“小飯桌”開辦者，是食品安全的第一責任人。執(zhí)法人員從業(yè)人員健康管理、臺賬記錄、食品留樣規(guī)范、散裝食品儲存、冷藏冷凍食品分類存放、各類用具及清洗池標簽標識、餐具消毒、反餐飲浪費宣傳工作8個方面入手對校外托管負責人進行了全方位的食品安全培訓。
會后，對參會單位進行一對一簽署了《蘭州市校外托護點食品安全責任承諾書》，并耐心細致的解答經營者提出的各種問題，為下一步認真開展自查自糾、切實保障學生身體健康和人身安全指明方向。
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