中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局 陳婧）近日，金昌市委常委、副市長(zhǎng)雷振帶隊(duì)對(duì)近期重大活動(dòng)食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作人員陪同檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局

督導(dǎo)組先后來(lái)到金昌飯店、龍首山莊等接待酒店開展督導(dǎo)檢查，通過(guò)聽取企業(yè)介紹、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，重點(diǎn)檢查了食品安全主體責(zé)任、食品索證索票、人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、餐飲具洗消保潔、食品添加劑管理、食品留樣等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行整改。

雷振要求，承擔(dān)接待任務(wù)的各餐飲服務(wù)單位要進(jìn)一步提高政治站位，嚴(yán)格按照重大活動(dòng)食品安全保障工作要求，落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工操作等食品安全管理制度，全力保障重大活動(dòng)期間食品安全。