中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 趙靜）食品快檢作為食品監(jiān)督抽檢和日常監(jiān)管的重要補(bǔ)充，是走進(jìn)百姓中間最快捷、最貼近民生的工作，也是食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐。今年以來，平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中的“過濾網(wǎng)”作用，組織開展了多項(xiàng)快檢服務(wù)活動(dòng)，利用技術(shù)手段快速篩查食品安全隱患，為群眾舌尖上的安全“保駕護(hù)航”。

工作人員進(jìn)行抽檢 圖片來源：崆峒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化日常檢測(cè)查隱患。按照年初工作計(jì)劃，各市場(chǎng)監(jiān)管所、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和大型超市食品快檢室以果蔬類、肉類等為重點(diǎn)品種，有針對(duì)性地對(duì)各類高風(fēng)險(xiǎn)品種進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行常態(tài)化快檢，目前各市場(chǎng)監(jiān)管所開展檢測(cè)3853批次，不合格43批次，合格率98.9%；5個(gè)企業(yè)食品快檢室完成檢測(cè)9447批次，不合格145批次，合格率98.5%，對(duì)不合格食品均進(jìn)行了下架、退市處理，同時(shí)將快檢結(jié)果通過公示欄或電子屏幕等及時(shí)公示，保障人民群眾食品安全。

食品快檢進(jìn)校園 圖片來源：崆峒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

開展“你點(diǎn)我檢”促共治。在完成日?？鞕z任務(wù)的同時(shí)，充分利用食品快速檢測(cè)車“可移動(dòng)”便捷優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮“移動(dòng)檢測(cè)室”作用，開展進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等快檢知識(shí)科普及現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)，先后進(jìn)入新陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等各批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和檢測(cè)能力不足的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品快速巡回檢測(cè)和“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)10余次完成快速檢測(cè)489批次?，F(xiàn)場(chǎng)積極主動(dòng)向群眾科普食品安全知識(shí)，讓消費(fèi)者“零距離”感受食品快檢過程，提高群眾對(duì)食品安全檢測(cè)的知曉率，努力營(yíng)造人人關(guān)心、人人重視、人人參與的食品安全良好氛圍。

“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園 圖片來源：崆峒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

上門檢測(cè)保安全。在市區(qū)“兩會(huì)”、中、高考等重大活動(dòng)保障現(xiàn)場(chǎng)，充分發(fā)揮食品安全快檢車這一“移動(dòng)的快檢室”作用，上門進(jìn)駐酒店，每日三餐前對(duì)食材原料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，并分析其風(fēng)險(xiǎn)隱患所在，評(píng)估食品安全狀況，今年共開展重大活動(dòng)保障27次，檢測(cè)食材220批次，為會(huì)議期間就餐安全提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)食品快速檢測(cè)設(shè)備的使用頻度，讓食品安全快檢成為轄區(qū)食品安全監(jiān)管的“偵察兵”，為全區(qū)人民群眾舌尖上的安全保駕護(hù)航。