中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘭州市西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 甘曉萱）為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，充分發(fā)揮食品快檢快速篩查優(yōu)勢(shì)，近日蘭州市西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售等食品的安全抽查檢測(cè)。

守護(hù)好百姓“菜籃子”安全。本次食品抽樣檢測(cè)，先鋒路市場(chǎng)監(jiān)管所派出2名執(zhí)法人員利用現(xiàn)場(chǎng)抽樣、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的方式，保證了食品快檢的時(shí)效性，為行政執(zhí)法提供有力技術(shù)支持與保障，守護(hù)好百姓“菜籃子”安全。

加強(qiáng)快檢消除安全隱患?？鞕z工作重點(diǎn)選擇餐具、蔬菜、食用油類、有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目開展安全指標(biāo)快速檢測(cè)，共計(jì)抽檢白菜、油麥菜、生姜、火鍋料、餐飲煎炸油等22批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。同時(shí)，執(zhí)法人員在快檢過程中向經(jīng)營(yíng)戶宣傳了食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步提高落實(shí)食品安全主體責(zé)任的積極性和主動(dòng)性?，F(xiàn)場(chǎng)快檢提高了問題食品發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)了抽檢和監(jiān)管針對(duì)性，及時(shí)消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

真實(shí)客觀上傳快檢信息。本次快檢真實(shí)記錄檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)日期、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)產(chǎn)品和試劑、檢測(cè)人員簽名等信息保證程序規(guī)范、記錄完整、數(shù)據(jù)真實(shí)、過程可追溯，充分發(fā)揮食品快檢把關(guān)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警功能，不斷提高群眾對(duì)食品安全的滿意度，讓大家買得更踏實(shí)、吃得更放心。