中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇琳杰 龐駿飛） 為將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化成為民辦實(shí)事、解難事的實(shí)際行動(dòng)，進(jìn)一步解決廣大人民群眾“急難愁盼”的突出問(wèn)題，5月11日，隴南市市場(chǎng)監(jiān)管局機(jī)關(guān)黨委聯(lián)合江北街道五鳳社區(qū)黨支部開(kāi)展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，市區(qū)70余家大中型餐飲服務(wù)單位240余人參加了培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)緊密結(jié)合當(dāng)前餐飲服務(wù)單位存在的問(wèn)題，以《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)為重點(diǎn)，圍繞食品安全主體責(zé)任、基本要求、過(guò)程控制及落實(shí)文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)和“隴上食安”APP商戶端應(yīng)用等方面，重點(diǎn)講解了布局流程、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、洗消保潔、人員管理、違法成本等內(nèi)容，詳細(xì)演示了“隴上食安”APP商戶端操作步驟和流程。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)結(jié)束后，隴南市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合社區(qū)工作人員，對(duì)五鳳社區(qū)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了一次聯(lián)合監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，全面落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)確保人民群眾“舌尖上的安全”。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)