中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）民以食為天，食以安為先。5月14日，通過走訪調(diào)查，近一個(gè)月來，蘭州市皋蘭縣市場監(jiān)督管理局深入開展食品安全整治行動，食品安全問題整治初見成效，贏得了皋蘭縣全縣人民的擁護(hù)與大力支持。

據(jù)皋蘭縣市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員介紹，近一個(gè)月來，皋蘭縣市場監(jiān)管局采取全員行動，拉網(wǎng)式、地毯式、全覆蓋對皋蘭縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行檢查整治，對整治不到位的企業(yè)進(jìn)行停業(yè)整頓，對執(zhí)法不力的監(jiān)管人員進(jìn)行通報(bào)；舉辦多期食品安全培訓(xùn)約談會，大力提升食品安全生產(chǎn)經(jīng)營主體意識；通過檢查與宣傳相結(jié)合，普及食品安全法律法規(guī)、食品安全管理指南、食品安全知識，強(qiáng)化群眾飲食安全意識，通過多措并舉的工作舉措，使食品安全整治工作取得階段性成效。

食品擺放離地離墻

走進(jìn)食品經(jīng)營店，不見“三無”、過期變質(zhì)食品，食品擺放離地離墻、整潔有序、標(biāo)價(jià)標(biāo)簽執(zhí)行到位，通過詢問了解，最近市場監(jiān)管執(zhí)法人員執(zhí)法更加嚴(yán)厲，每次進(jìn)貨經(jīng)營者都索證索票、仔細(xì)查驗(yàn)貨物票據(jù)，店主們拿出《食品安全法》、市場監(jiān)管人員留下的問題整改文書，根據(jù)提出的問題及自查指導(dǎo)目錄已進(jìn)行全面整改，并做到自主按時(shí)排查食品是否過期變質(zhì)等安全隱患。

停業(yè)整頓的餐飲店

中午用餐時(shí)，看見周邊有幾個(gè)餐飲店貼著“停業(yè)整頓”字樣，未接待客人，通過詢問，這是市場監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全隱患比較嚴(yán)重的，要求停業(yè)整頓，進(jìn)入一家小餐飲店，食品安全公示牌上營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證、管理制度、消毒流程圖、執(zhí)法監(jiān)管責(zé)任人姓名都很完善，環(huán)境衛(wèi)生整潔，餐桌上擺放文明用餐、公筷公勺字樣的提醒牌，走過來一個(gè)服務(wù)員問筆者“先生，你吃點(diǎn)啥，幾個(gè)人，你先按需點(diǎn)餐，吃完了再點(diǎn)”，通過詢問了解到，最近，市場監(jiān)管人員執(zhí)法嚴(yán)厲，要求做好各項(xiàng)食品安全工作，對《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》執(zhí)行不力的食品經(jīng)營單位都進(jìn)行了停業(yè)整頓。

整改后的餐飲店后廚

走在大街上，隨處都可以聽到人們議論食品安全、市場監(jiān)管工作，聽到“現(xiàn)在都買不到五毛錢的辣條啦”“**餐飲店、**商店被市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員關(guān)門了”“現(xiàn)在出去吃飯，你有錢也不讓你多點(diǎn)”等言論，皋蘭縣食品整治工作成效顯著，得到了群眾的一致好評、大力支持和擁護(hù)。

舌尖安全誠可貴，生命安全價(jià)更高。呼吁廣大群眾共同參與到食品安全監(jiān)管工作中來，從自身做起，提高食品安全意識，購買時(shí)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等食品標(biāo)簽信息，堅(jiān)決抵制“三無”食品、過期食品等，筑牢食品安全防線，同時(shí)提倡用餐時(shí)厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)。