中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為持續(xù)推進新區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，推廣“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺的應(yīng)用，進一步查找工作中存在的不足和短板，切實推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作的持續(xù)有效開展，6月17日，蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局組織各園區(qū)市場監(jiān)管局、基層市場監(jiān)管所負責(zé)人召開了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進會。蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長姜濤同志出席會議并講話。

會議現(xiàn)場

蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)年初制定的《2021年食品安全工作督查實施方案》要求，每月對各園區(qū)市場監(jiān)管局開展1次飛行檢查，5月份重點對各園區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施情況和“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用情況進行了巡查。此次巡查通過“隴上食安執(zhí)法端APP”組織實施，隨機抽取36家餐飲服務(wù)單位，巡查項目包括后廚視頻播放情況、證照齊全及信息過期情況、從業(yè)人員健康證、商品備案、進貨臺賬、日常記錄、食品留樣記錄、企業(yè)自查記錄上傳情況及基層監(jiān)管人員網(wǎng)上巡查情況等。

會議通報了蘭州新區(qū)各園區(qū)5月份“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”網(wǎng)上巡查情況，詳細梳理了存在的問題，全面分析原因，深入查找不足，提出有針對性的解決措施，持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”任務(wù)落實。

會議要求，蘭州新區(qū)各園區(qū)要切實提高思想認識，深刻理解實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的重要意義，以強烈的責(zé)任心和使命感推動各項工作的有序開展。要堅持問題導(dǎo)向，通過加強培訓(xùn)、加大宣傳、開展“回頭看”等舉措，督促和指導(dǎo)企業(yè)全面應(yīng)用“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺，確保接入設(shè)備在線正常運行。要常態(tài)化在線開展“網(wǎng)上巡查”“記分管理”，加大巡查頻次，督促企業(yè)加強自律，全面落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮智慧監(jiān)管效能。