蘭州市安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?3月5日，蘭州市安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)各監(jiān)管所所長(zhǎng)、食安辦、流通辦、餐飲辦負(fù)責(zé)人及相關(guān)科室工作人員召開(kāi)了食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議就開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)索證索票專項(xiàng)整治、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称锋湕l閉環(huán)管控、餐飲具清洗消毒保潔專項(xiàng)整治、餐飲店后堂衛(wèi)生專項(xiàng)整治、奶茶店飲品店專項(xiàng)整治、春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治、規(guī)范清真食品管理、開(kāi)展餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任年行動(dòng)及餐飲食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)等工作進(jìn)行了全面、細(xì)致的安排部署。

會(huì)議要求，一是提高思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，靠實(shí)工作責(zé)任，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。二是突出整治重點(diǎn)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)追溯平臺(tái)應(yīng)用及索證索票制度，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称啡湕l閉環(huán)管控、餐飲具抽檢和校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查等重點(diǎn)工作，鞏固新冠疫情防控工作和全國(guó)文明城市創(chuàng)建成果。三是以食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī)，結(jié)合常態(tài)化疫情防控要求，防風(fēng)險(xiǎn)，保安全，切實(shí)為轄區(qū)居民營(yíng)造一個(gè)安全、和諧的飲食環(huán)境。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)是一項(xiàng)民生工程，轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所要結(jié)合年初簽訂的目標(biāo)責(zé)任書(shū)，以日常監(jiān)管為抓手，充分運(yùn)用“隴上食安”APP智慧監(jiān)管平臺(tái)，大力推進(jìn) “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”安裝及使用工作，規(guī)范操作流程，創(chuàng)新監(jiān)管方式，齊心協(xié)力，全力以赴，集中精力打好專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全。