中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 郭瑋）?為進(jìn)一步加強(qiáng)春季學(xué)校食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，近日，甘肅省定西市通渭縣雞川鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展以“開學(xué)第一課，食品安全進(jìn)校園”為主題的專項(xiàng)整治活動(dòng)。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)主要以各類學(xué)校（含幼兒園）及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)包括學(xué)校食堂和校園及周邊小餐飲、食品小攤販、食品小銷售店等為重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行“地毯式”排查、登記并備案。一是對(duì)校園周邊小賣鋪及小作坊的“三無(wú)”食品及“五毛”食品進(jìn)行下架取締；二是重點(diǎn)檢查各食品經(jīng)營(yíng)主體是否按要求嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、食品加工關(guān)；三是重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品留樣、應(yīng)急處置等情況為重點(diǎn)內(nèi)容。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

截至目前，本次行動(dòng)共出動(dòng)人員45人次，檢查學(xué)校（幼兒園）食堂2家、檢查校園周邊經(jīng)營(yíng)戶14家，對(duì)2家存在臺(tái)賬記錄、消毒記錄不完善，索證索票落實(shí)不到位等問題的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)糾正整改，對(duì)存在“臟、亂、差”的小餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并責(zé)令限期整改。通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校（幼兒園）及校園周邊從業(yè)人員食品安全意識(shí)，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度、索證索票制度，提高學(xué)校食品安全水平，保障廣大師生飲食安全。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查