甘肅定西通渭縣市場監(jiān)管局開展春季校園食堂及周邊食品安全專項整治活動

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 郭瑋）?為進一步加強春季學校食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，近日，甘肅省定西市通渭縣雞川鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展以“開學第一課，食品安全進校園”為主題的專項整治活動。

執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查

此次專項整治行動主要以各類學校（含幼兒園）及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，重點包括學校食堂和校園及周邊小餐飲、食品小攤販、食品小銷售店等為重點場所進行“地毯式”排查、登記并備案。一是對校園周邊小賣鋪及小作坊的“三無”食品及“五毛”食品進行下架取締；二是重點檢查各食品經(jīng)營主體是否按要求嚴把食品進貨關、食品貯存關、食品加工關；三是重點檢查食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品留樣、應急處置等情況為重點內(nèi)容。

執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查

截至目前，本次行動共出動人員45人次，檢查學校（幼兒園）食堂2家、檢查校園周邊經(jīng)營戶14家，對2家存在臺賬記錄、消毒記錄不完善，索證索票落實不到位等問題的經(jīng)營主體進行了現(xiàn)場糾正整改，對存在“臟、亂、差”的小餐飲店進行了現(xiàn)場指導并責令限期整改。通過此次專項檢查，進一步強化了學校（幼兒園）及校園周邊從業(yè)人員食品安全意識，督促學校食堂嚴格落實各項管理制度、索證索票制度，提高學校食品安全水平，保障廣大師生飲食安全。

執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查