中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員在食品安全監(jiān)督中的作用，7月7日，定西渭源縣新寨鎮(zhèn)召開食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)。全體干部職工，19個(gè)村食品安全協(xié)管員參加培訓(xùn)。會(huì)議由新寨鎮(zhèn)黨委書記段小軍同志主持。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，新寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長楊小龍同志組織學(xué)習(xí)了《新寨鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》，并從食品安全的重要性、農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀、村級(jí)食品安全協(xié)管員職責(zé)、農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)防控四個(gè)方面對(duì)農(nóng)村食品安全及集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)，并就近期農(nóng)村食品藥品安全等各項(xiàng)工作作了安排部署。

段小軍要求，全鎮(zhèn)上下要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要講話和指示精神，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，多措并舉筑牢農(nóng)村集體聚餐食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，全力保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康和生命安全。要壓實(shí)舉辦者和承辦者的主體責(zé)任，加大對(duì)食品安全協(xié)管員等人員的培訓(xùn)力度，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，加大群眾健康宣傳教育，提高群眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及演練，切實(shí)為群眾健康安全提供強(qiáng)有力的保障。

段小軍強(qiáng)調(diào)，目前正值升學(xué)宴、謝師宴、入伍宴的高發(fā)期，夏季氣溫日益升高，食品易腐敗變質(zhì)，易發(fā)生群體性食品安全事故，新寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所要做好農(nóng)村集體聚餐場(chǎng)所、流動(dòng)廚師管理，加大農(nóng)村食品安全綜合治理力度。各村要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)對(duì)升學(xué)宴、謝師宴、入伍宴、婚嫁、喪事等的監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)村集體聚餐行為，切實(shí)消除食物中毒隱患。各村級(jí)食品安全協(xié)管員要增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面履行好監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定及要求規(guī)范報(bào)備，確保農(nóng)村集體聚餐“事前有申報(bào)、過程有監(jiān)管、事后可追溯”，切實(shí)把食品安全工作落到實(shí)處。