中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為切實(shí)加強(qiáng)外賣配送平臺(tái)疫情防控工作，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，8月4日，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求平臺(tái)切實(shí)履行食品安全和疫情防控雙重主體責(zé)任，加強(qiáng)疫情防控措施。

約談現(xiàn)場

會(huì)議要求，一是落實(shí)主體責(zé)任，做好各項(xiàng)消毒、監(jiān)測等防控措施；二是強(qiáng)化供餐者規(guī)范操作，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒的管理，規(guī)范食品加工制作過程；三是做好送餐人員防護(hù)措施，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，必須佩戴一次性醫(yī)用口罩并按時(shí)更換;四是做好送餐用品消毒措施，要加強(qiáng)對配送容器清洗消毒，并做好消毒記錄；五是對配送食品進(jìn)行封簽，嚴(yán)防送餐過程交叉感染；六是鼓勵(lì)實(shí)施“無接觸”式配送，減少用戶和送餐人員的面對面接觸。

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表示將完全按照會(huì)議要求，履行好法定義務(wù)和社會(huì)責(zé)任，積極開展內(nèi)部自查自糾，落實(shí)疫情防控措施，確保食品安全。