中國食品安全網(wǎng)訊(魏文澤)秋季開學之際,為保障師生飲食安全,近日,渭源縣清源鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)范圍內學校及校園周邊食品安全進行專項整治,進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作。
此次整治以中小學校、幼托機構和校園周邊為重點區(qū)域,以學校(含托幼機構)食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位、食品攤販、餐飲服務單位為重點場所,嚴格落實學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的主體責任,嚴厲打擊學校及校園周邊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法違規(guī)行為,進一步提高學校及校園周邊食品安全水平。一是嚴格核查學校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位的許可情況和經(jīng)營條件,堅決取締無證無照經(jīng)營戶。二是督促學校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位落實食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行食品進貨查驗、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項食品安全管理制度,認真排查食品安全隱患。三是加強校園周邊食品攤販的備案管理,對校園周邊食品攤販加強管理,積極引導學生和家長到符合條件的場所進行就餐。四是強化對學校集體用餐配送單位和學校桶裝飲用水的監(jiān)管,確保學生吃上放心配送餐、喝上放心飲用水。五是對所有的學校、幼托機構食堂開展安全生產(chǎn)大檢查,全面排查風險隱患。六是督促學校食堂做好餐飲服務量化分級管理,接受廣大師生和群眾監(jiān)督。
此次專項檢查共檢查轄區(qū)內學校食堂10家、校園周邊食品小經(jīng)營店20家、小飯桌2家,對存在問題的要求限期整改,使經(jīng)營戶的食品經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,全力保障學校及周邊食品安全。