中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）食品安全監(jiān)管工作,引導(dǎo)和規(guī)范“小飯桌”的經(jīng)營(yíng)行為，提高“小飯桌”從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，切實(shí)保障在“小飯桌”就餐的學(xué)生飲食安全和身體健康，定西市渭源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)小飯桌開展了專項(xiàng)檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員嚴(yán)格按照定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2021年校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）專項(xiàng)整治的通知》文件精神，重點(diǎn)從“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)、持證情況、從業(yè)人員健康體檢、新冠肺炎疫苗接種情況、食品原輔料采購(gòu)查驗(yàn)、食品添加劑管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件等14項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行了檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在檢查中，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別“小飯桌”存在未及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證件、食品添加劑五專管理落實(shí)不到位，食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋告知并進(jìn)行約談教育，責(zé)令其及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證件，加強(qiáng)食品添加劑“五?！惫芾砗褪称妨魳庸ぷ?，限期整改違規(guī)行為。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：渭源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，渭源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)做好“小飯桌”食品安全日常監(jiān)管工作，督促“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，全面規(guī)范小飯桌經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障學(xué)生的飲食健康安全。