中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為切實保障人民群眾在“雙十一”促銷活動中購買到安全放心的食品，蘭州新區(qū)秦川園區(qū)市場監(jiān)管局開展了線下實體店食品安全監(jiān)督檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州新區(qū)秦川園區(qū)市場監(jiān)管局

通過日常檢查與專項檢查相結合的方式，加強對冷鏈食品、肉制品等重點領域經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴查進貨查驗、索證索票、人員健康管理等制度是否落實，貯存條件、通風消毒等是否符合要求，堅決防止來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場，不放過每一個環(huán)節(jié)，守住每一條防線。同時，嚴格落實《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，摸排檢查網(wǎng)絡訂餐服務單位，檢查外賣平臺公示信息是否完善、食材索證索票及儲存是否規(guī)范、消毒柜是否正常啟用并記錄完整等。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州新區(qū)秦川園區(qū)市場監(jiān)管局

截至目前，共出動執(zhí)法人員42人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶36戶次，發(fā)放責令改正通知書2份。通過檢查，進一步落實了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任，筑牢了食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，為“雙十一”期間安全消費打了“預防針”，為群眾購買安全放心食品提供了有力保障。