張掖市山丹縣市場監(jiān)管局積極推進食品生產(chǎn)企業(yè)換發(fā)證再提速

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 孔加旭）2021年以來，甘肅張掖山丹縣食品生產(chǎn)企業(yè)進入延續(xù)換發(fā)證高峰期，延續(xù)換發(fā)證企業(yè)數(shù)達到全縣所有獲證企業(yè)數(shù)的1/3。為進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管責任，減少食品安全風險隱患，保障全縣食品生產(chǎn)企業(yè)延續(xù)換發(fā)證工作高效有序推進，山丹縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動要求，以深化“服務(wù)”為抓手，主動提前介入，做到事前事中事后環(huán)環(huán)相扣，多措并舉優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)措施，有效提升服務(wù)效能，推進食品生產(chǎn)企業(yè)延續(xù)換發(fā)證工作再提速。

系統(tǒng)梳理清底數(shù)。通過數(shù)據(jù)篩選和現(xiàn)場排查，建立食品生產(chǎn)企業(yè)延續(xù)換發(fā)證時間提示表，即對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)的持證情況進行統(tǒng)計，有序羅列2021年度將要到期需延續(xù)換證的食品生產(chǎn)企業(yè)名單，倒排各企業(yè)的許可證到期時間，履行好事先預告服務(wù)，及時提醒需換證食品生產(chǎn)企業(yè)提前準備換發(fā)證需要的各類資料和生產(chǎn)現(xiàn)場條件改善。

溝通服務(wù)優(yōu)渠道。通過“線上”“線下”雙向溝通，即“線上”依托全縣食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管交流微信群主動對接各食品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)送各類標準、生產(chǎn)過程控制等管理資料，指導食品生產(chǎn)企業(yè)從資料整理準備到設(shè)備設(shè)施布局，從原輔料采購到產(chǎn)品出廠，全方位實現(xiàn)“在線答疑”;“線下”強化現(xiàn)場巡查力度，提前介入到延續(xù)換發(fā)證食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場，嚴格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)、企業(yè)執(zhí)行標準、產(chǎn)品審查細則等規(guī)范展開現(xiàn)場指導，確保企業(yè)在換發(fā)證環(huán)節(jié)一次核查通過。2021年山丹縣延續(xù)換發(fā)證企業(yè)共11家，截至目前，已完成申報新設(shè)企業(yè)1家，變更延續(xù)企業(yè)2家，注銷企業(yè)1家，指導完成變更延續(xù)前準備工作企業(yè)3家。

嚴格管理提效能。通過嚴把資料關(guān)、風險關(guān)、整改關(guān)，即在資料審查中，嚴格審查企業(yè)產(chǎn)品工藝流程、生產(chǎn)車間設(shè)備布局、企業(yè)標準執(zhí)行情況等;根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)的風險等級區(qū)別化實行許可管理，風險等級高的企業(yè)須經(jīng)現(xiàn)場核查;同時嚴格監(jiān)督企業(yè)做好審核后的整改工作，力求在堅持“時間縮減，底線不減”的原則基礎(chǔ)上，對換證企業(yè)嚴格把關(guān)，有效保障山丹縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。