中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盧津銘） 為保障節(jié)日期間群眾飲食安全，營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境，金塔縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，扎實(shí)部署開展“五一”節(jié)前食品安全檢查，確保消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。截至目前，檢查大中型餐飲單位15家，大型商超3家，農(nóng)家樂(lè)11家，小作坊8家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家，共出動(dòng)執(zhí)法人員92人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患22條，下發(fā)責(zé)令整改通知書2份。

針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，本次檢查以農(nóng)產(chǎn)品銷售、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲單位、大型商超、農(nóng)家樂(lè)、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證等制度落實(shí)和文明餐桌“公筷公勺公夾”“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)應(yīng)用等情況開展檢查。以乳制品、肉制品、米面油、糕點(diǎn)、酒類等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，認(rèn)真查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全、是否存在銷售過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、假冒偽劣食品、“山寨”傍名牌食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法經(jīng)營(yíng)行為。

檢查中，執(zhí)法人員積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳講解食品安全法律法規(guī)，食品加工、貯存及分類等相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，從源頭消除食品安全隱患。同時(shí)，還提醒廣大消費(fèi)者依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局