中國食品安全網(wǎng)訊（雷玉）為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，最大限度消除農(nóng)村食品安全隱患，今年以來，瓜州縣南岔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所常態(tài)化開展農(nóng)村食品安全隱患排查，健全完善食品安全治理工作機制，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

精準落實“兩個責任”

及時根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位營業(yè)狀態(tài)，動態(tài)調(diào)整包保干部，實現(xiàn)食品安全責任無死角，全鎮(zhèn)13名領(lǐng)導(dǎo)干部，每季度對53家經(jīng)營單位進行現(xiàn)場督導(dǎo)，推動包保責任貫通聯(lián)動、一體壓實、落地見效。督促1家食品生產(chǎn)企業(yè)按要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，有針對性的建立風險防控清單，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，及時消除風險隱患。

全覆蓋開展監(jiān)督檢查

針對農(nóng)村地區(qū)流動攤販多、產(chǎn)品種類雜、消費群體大的特點，南岔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合日常檢查及各類專項檢查，對全鎮(zhèn)食品經(jīng)營單位開展2輪次全覆蓋監(jiān)管。同時針對部分高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，增加檢查頻次，擴大監(jiān)管范圍，強有力杜絕食品安全事故發(fā)生。

大力整治突出問題

堅持問題導(dǎo)向，結(jié)合節(jié)令特點，圍繞農(nóng)村地區(qū)熱銷食品，梳理重點風險隱患清單。針對銷售假冒偽劣、過期食品等突出問題開展專項整治，做到“整治一個、規(guī)范一個”。同時嚴厲打擊違法行為，全面查處隱匿鄉(xiāng)村地區(qū)的“黑作坊”“黑工廠”，有效解決農(nóng)村食品市場存在的突出問題。共計現(xiàn)場督促整改問題20余條，查處食品安全違法簡易案件3起，未發(fā)現(xiàn)食品“黑作坊”。

強化宣傳引導(dǎo)力度

充分運用鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、農(nóng)村集體聚餐點等人流量較大場所，張貼宣傳條幅海報，發(fā)放食安知識資料，讓食品安全知識進村入戶，有效提升農(nóng)村居民食品安全辨別能力，共計發(fā)放宣傳手冊200余份，懸掛宣傳橫幅3條。召集包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全員、村級食品安全信息員開展食品安全知識培訓(xùn)1次，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位恪守食品從業(yè)職業(yè)道德，有效提升食品安全管理水平。

管好農(nóng)村食品安全，是推動鄉(xiāng)村振興不可缺少的一環(huán)。下一步南岔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將加大監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管機制方式，持續(xù)改善地區(qū)食品安全環(huán)境，不斷提升村鎮(zhèn)居民的食品安全獲得感、幸福感、安全感。