中國食品安全網(wǎng)訊(楊忠彥)為保障轄區(qū)內(nèi)學(xué)校師生食品安全,有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生,以秋季開學(xué)為契機(jī),古浪縣橫梁鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)4家學(xué)校(幼兒園)食堂開展校園食品安全專題培訓(xùn)會及專項檢查,對食品安全總監(jiān)、食品安全員和食堂從業(yè)人員人進(jìn)行食品安全培訓(xùn),要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,定期排查食品安全隱患,及時整改發(fā)現(xiàn)的問題。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員8人次,共檢查學(xué)校幼兒園食堂4家,校園周邊食品經(jīng)營單位10家。執(zhí)法人員在檢查中重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂開展食品安全自查,人員健康管理,原料采購和加工制作,使用食品添加劑,餐飲具清洗消毒,陪餐制度、留樣制度和電子追溯平臺正常運(yùn)行等相關(guān)工作,并對發(fā)現(xiàn)的3條問題現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)整改。
下一步,橫梁鄉(xiāng)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對學(xué)校及校園周邊食品安全的檢查力度和頻次,督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任,及時消除食品安全隱患,全力筑牢校園食品安全防線,為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。