執(zhí)法人員開(kāi)展農(nóng)村食品安全檢查，夏媛攝

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏媛）為切實(shí)保障農(nóng)村居民的飲食安全，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全檢查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村超市進(jìn)行全面排查。

檢查中，執(zhí)法人員著重檢查了三個(gè)方面：一是食品經(jīng)營(yíng)攤位的環(huán)境衛(wèi)生狀況，確保銷(xiāo)售區(qū)域干凈整潔，無(wú)雜物堆積、污水橫流等情況，避免污染食品；二是嚴(yán)格檢查肉類(lèi)的檢驗(yàn)檢疫證明，確保每一塊肉都來(lái)源正規(guī)、安全可追溯。對(duì)于蔬菜水果，著重查看其新鮮度和是否有農(nóng)藥殘留超標(biāo)跡象，通過(guò)詢(xún)問(wèn)進(jìn)貨渠道和查看相關(guān)記錄來(lái)核實(shí)；三是檢查干貨類(lèi)食品有無(wú)發(fā)霉、異味等情況，保障其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，督促其做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等工作。

下一步，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，消除安全隱患，提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境質(zhì)量，確保農(nóng)村群眾吃得安全、吃得放心，為農(nóng)村食品安全保駕護(hù)航。