7月3日，甘肅省食藥安委辦組織嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作成員單位相關(guān)人員召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，會(huì)議通報(bào)了前期對(duì)蘭州等七個(gè)市開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)督查的情況。省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員張?zhí)m周出席會(huì)議并講話(huà)，省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人分別作工作交流發(fā)言并對(duì)下一步工作作出了部署。

會(huì)議指出，國(guó)務(wù)院食安辦、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)部署開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，是對(duì)“3?15”曝光梅菜扣肉使用糟頭肉的積極回應(yīng)，同時(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局也將肉類(lèi)產(chǎn)品整治列為市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，可見(jiàn)國(guó)家總局對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的高度重視。各部門(mén)要牢牢把握此次專(zhuān)項(xiàng)整治的工作特點(diǎn)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，緊盯目標(biāo)任務(wù)，把好時(shí)間節(jié)點(diǎn)，克服厭戰(zhàn)情緒，創(chuàng)造性推進(jìn)工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各部門(mén)要聚焦肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)重點(diǎn)，強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，深化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法行為，嚴(yán)肅查處私屠濫宰、非法加工生產(chǎn)、使用或銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（養(yǎng)）肉制品、無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等行為，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

會(huì)議要求，各部門(mén)要按照國(guó)務(wù)院安委辦等四部門(mén)的總體部署，進(jìn)一步健全完善風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、聯(lián)席會(huì)議調(diào)度等工作機(jī)制，統(tǒng)籌運(yùn)用“三書(shū)一函”，有力有序推進(jìn)工作，切實(shí)扛牢肉類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)管責(zé)任，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，聚焦堵點(diǎn)難點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，踐行監(jiān)管為民，以強(qiáng)烈的責(zé)任感、緊迫感抓好食品安全監(jiān)管，守牢食品安全底線(xiàn)，努力開(kāi)創(chuàng)全省食品安全監(jiān)管工作新局面。