3月26日至27日,市場監(jiān)管總局特食司在哈爾濱飛鶴產(chǎn)業(yè)園舉辦《嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查指南》宣貫活動,此次宣貫活動由黑龍江省市場監(jiān)管局特食處、山東省食品藥品檢驗研究院共同承辦。市場監(jiān)管總局特食司嬰配監(jiān)管處處長于薇出席活動并講話。黑龍江省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、一級調(diào)研員于孟超致辭。全國市場監(jiān)管特食戰(zhàn)線業(yè)務(wù)骨干、專家老師和體系檢查員共80余名代表參加了活動。
于薇強調(diào),要高度重視嬰配粉產(chǎn)品風險監(jiān)測工作,今年風險監(jiān)測項目調(diào)整變化較大,企業(yè)要了解掌握新的風險監(jiān)測項目和監(jiān)測方法,及時按照最新要求進行調(diào)整完善。要積極做好風險防控工作,堅持以問題為導向,督促企業(yè)落實落靠主體責任。要重視體系檢查工作,各省局要通過業(yè)務(wù)培訓、檢查實訓、工作交流等方式提升檢查員水平,選派強有力的專家做體系檢查指南宣貫,邀請熟悉工作的專家參加前期體系檢查。要切實做好投訴舉報處置工作,快速響應(yīng),及時處置,要堅持嚴格監(jiān)管和幫扶支持企業(yè)并行,從技術(shù)的角度提升企業(yè)質(zhì)量管控能力。
市場監(jiān)管總局特食司二級調(diào)研員張寶元詳細解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。山東省食品藥品檢驗研究院正高職研究員張然講解介紹了新版《嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查指南》。黑龍江省、陜西省特食處負責人就嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作做了交流發(fā)言。由專家老師帶隊深入生產(chǎn)車間、實驗室、庫房等重點檢查部位,對檢查員和監(jiān)管人員開展實戰(zhàn)培訓。