中國食品安全網訊(記者王志輝)為進一步提升黑龍江省食品安全風險監(jiān)測能力,確保監(jiān)測工作質量,促進各級疾病預防控制機構間的技術交流與合作,近日,黑龍江省疾病預防控制中心在哈爾濱舉辦2025年全省食品化學污染物及有害因素監(jiān)測技術培訓班。省衛(wèi)生健康委員會食品處處長王裕健出席開班儀式并講話。來自全省各市(地)疾病預防控制機構的70余名專業(yè)技術人員參加培訓。
培訓現(xiàn)場 圖片來源:黑龍江省疾控中心
本次培訓班邀請國家食品安全風險評估中心主任楊大進、研究員高秀芬針對我國食品化學污染防控形勢、監(jiān)測工作全過程質量控制實施要點及方法等問題進行了系統(tǒng)地講解。黑龍江省疾控中心生物安全與質量管理科主任陳淑紅對2025年監(jiān)測數(shù)據(jù)質量提出管理要求,理化檢驗所8名項目技術骨干對2024年食品安全風險監(jiān)測情況和2025年監(jiān)測技術要求進行講解。
本次培訓為全省監(jiān)測工作提供統(tǒng)一的技術標尺,明確了2025年的工作任務和目標要求。通過培訓班的學習,廣大學員學習了解食品檢測中多種化學污染物的相關理論,掌握了采樣、檢測和數(shù)據(jù)上報的關鍵環(huán)節(jié),為黑龍江省今年食品安全風險監(jiān)測工作順利開展奠定了技術基礎。