綏芬河市加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，為春節(jié)保駕護航

中國食品安全網訊（記者王志輝）為維護節(jié)日期間市場秩序和消費安全，確保人民群眾安心舒心團年，和諧平安過節(jié)，綏芬河市市場監(jiān)督管理局扎實值守，切實做好節(jié)日期間市場監(jiān)管工作，為春節(jié)護航。

年夜飯是中國人過春節(jié)的重頭戲、合家歡，這個除夕，綏芬河市市場監(jiān)管局對春節(jié)期間承辦“年夜飯”、宴席的餐飲單位開展了監(jiān)督檢查，監(jiān)管人員現場查看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、原材料貯存管理、冷藏冷凍設施運轉等情況，重點對餐飲單位落實進貨查驗、索證索票及臺賬情況、執(zhí)行食品留樣制度情況、餐飲服務從業(yè)人員情況、餐用具清洗消毒等情況深入排查,對食用油品進行了現場“快檢”，并督促餐飲服務單位踐行制止餐飲浪費相關政策，主動提醒消費者按需適度點餐，提供免費包服務，不得誘導、誤導消費者超量點餐。

檢查現場   圖片來源：綏芬河市市場監(jiān)管局

為守護“舌尖上的年味”，綏芬河市市場監(jiān)督管理局全面加強餐飲領域食品安全監(jiān)管和服務，發(fā)起“春節(jié)不打烊”號召，收集了一批春節(jié)期間不打烊商戶名單分享給廣大消費者，發(fā)布《2025春節(jié)期間餐飲消費食品安全提示》提醒廣大消費者和餐飲服務經營者注意防范食品安全風險，采取抽檢快檢等技術手段開展酒店、景區(qū)餐飲單位食品安全抽檢，聯(lián)合多部門開展肉制品等領域專項檢查，為市民春節(jié)“餐桌”保駕護航。

 春節(jié)期間，綏芬河市市場監(jiān)管門將依法履行食品安全監(jiān)管職責，加強對節(jié)日期間餐飲服務食品安全監(jiān)管消費者如發(fā)現餐飲服務單位存在食品安全問題，請及時撥打12315投訴舉報電話，依法維護自身合法權益。