中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙金秋）為切實(shí)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)膳食經(jīng)費(fèi)管理，近日，大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局、市教育局、市財(cái)政局、市疾控中心成立聯(lián)合檢查組，分4路對(duì)全市9個(gè)縣區(qū)的48所學(xué)校，開展了春季校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)，深入查風(fēng)險(xiǎn)除隱患，全力筑牢校園食品安全底線。

壓實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化源頭管控。大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市中小學(xué)（幼兒園）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及部分食品安全負(fù)責(zé)人參加春季校園食品安全行政指導(dǎo)告誡會(huì)。會(huì)議以食材質(zhì)量控制、從業(yè)人員健康管理、原料加工制作、場(chǎng)所與設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)等方面為重點(diǎn)，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，著力提升學(xué)校負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)的風(fēng)險(xiǎn)防范能力，并通過案例分析進(jìn)一步其強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，中小學(xué)校（幼兒園）必須將嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)作為首要任務(wù)，要落實(shí)好食材進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)把食品安全關(guān)口。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局

注重協(xié)同聯(lián)動(dòng)，全面排查隱患。聯(lián)合檢查組成員單位同向發(fā)力，通過查閱資料和現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，對(duì)全市中小學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校包保責(zé)任落實(shí)情況、校園信息公示情況、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)情況等29個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，堅(jiān)決清除監(jiān)管盲區(qū)。教育行政部門圍繞學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、食堂經(jīng)營(yíng)情況、校外供餐管理落實(shí)情況等31項(xiàng)檢查重點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，深挖問題根源。公安機(jī)關(guān)聚焦違法線索征集，對(duì)違法犯罪行及時(shí)立案查處。衛(wèi)生健康部門緊盯校園營(yíng)養(yǎng)配餐落實(shí)情況和科普宣傳情況深入檢查，嚴(yán)厲打擊衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為。檢查過程中，共發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題292個(gè)，市場(chǎng)監(jiān)管部門督促整改學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備清潔不到位、留樣制度不規(guī)范等問題138個(gè)。

鞏固整治成果，提升管理水平。聯(lián)合檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)提出整改建議，并將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題整改督辦臺(tái)賬》及時(shí)反饋給各縣區(qū)局和相關(guān)部門，做好跟蹤問效。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)問題整改落實(shí)情況逐一核查，匯總問題整改報(bào)告，對(duì)問題實(shí)行“銷號(hào)”管理，確保食品安全監(jiān)管工作完成閉環(huán)，切實(shí)提升監(jiān)管整治實(shí)效。

下一步，大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷深化與公安、教育、衛(wèi)健等部門的協(xié)同配合，探索建立高效的信息共享機(jī)制，充分凝聚監(jiān)管合力，真正做到以常態(tài)化、制度化監(jiān)管，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。