中國食品安全網訊（記者王志輝）為切實保障新學期幼兒園飲食安全，近日，黑河市市場監(jiān)督管理局西興街分局積極行動，全面開展“開學季”護航幼兒園食品安全專項行動，為師生飲食安全保駕護航。

行動中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)各幼兒園，圍繞食品采購、儲存、加工制作、餐具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查。仔細查看食品原料的進貨臺賬，確保來源可追溯，重點檢查是否存在過期、變質食品。對食品加工流程規(guī)范度、從業(yè)人員健康管理情況等進行嚴格核查，要求從業(yè)人員嚴格遵守食品加工操作規(guī)范。由于春季正值諾如病毒高發(fā)季，執(zhí)法人員在檢查過程中還叮囑從業(yè)人員在制作食物和配餐時必須佩戴口罩，做好手部衛(wèi)生防護，一旦出現胃腸道癥狀，須暫時調離崗位。同時，檢查餐具清洗消毒設備運行狀況，確保餐具衛(wèi)生達標。此次專項行動覆蓋轄區(qū)所有幼兒園，未發(fā)現食品安全問題。

活動現場   圖片來源：黑河市市場監(jiān)管局

在本次行動中，執(zhí)法人員還將《校園食品安全監(jiān)督管理員聘書》頒發(fā)至各幼兒園相關人員手中。

通過此次行動，進一步增強了轄區(qū)幼兒園從業(yè)人員食品安全意識，規(guī)范了食品經營行為，為廣大師生營造了安全、放心的就餐環(huán)境。今后，黑河市市場監(jiān)督管理局西興街分局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，守護校園食品安全。