中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在哈爾濱召開。本次會議聚焦黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在以“全鏈條提質(zhì)、全要素協(xié)同”為導(dǎo)向，通過匯聚政、產(chǎn)、學(xué)、研各方資源，共商“寒地龍菌”產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴張”向“質(zhì)量強省”轉(zhuǎn)型路徑，構(gòu)建“食用菌+”產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，推動產(chǎn)業(yè)向標準化、高端化、國際化邁進，鞏固提升黑龍江省黑木耳“全國第一大省”地位，全力打造“寒地龍菌”旗艦品牌。

會議圍繞做強做大“寒地龍菌”產(chǎn)業(yè)，重點探討菌種研發(fā)創(chuàng)新、深加工能級提升、品牌整合傳播、市場渠道拓展等關(guān)鍵議題，著力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，推動形成“科研賦能生產(chǎn)、加工提升價值、品牌引領(lǐng)市場”的全鏈條發(fā)展模式。

會議現(xiàn)場   圖片來源：黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

會上，黑龍江省農(nóng)科院牡丹江分院研究員王延鋒系統(tǒng)剖析“寒地龍菌”產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，闡述成效、亮點與經(jīng)驗，分析制約因素及難點，提出發(fā)展措施與政策建議。東寧、尚志市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責(zé)人匯報本地食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模、成果及技術(shù)瓶頸、市場拓展等情況。黑龍江珍珠山綠色食品公司董事長王樹海、東寧山友生物技術(shù)公司董事長關(guān)德輝、肇東益康菌業(yè)有限公司董事長張景文等企業(yè)代表，結(jié)合企業(yè)實際，聚焦種植端、加工端、研發(fā)端等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從科技支撐、政策環(huán)境等方面為產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。

黑龍江大學(xué)教授鄭春英、東北林業(yè)大學(xué)教授趙敏、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授許修宏、哈爾濱商業(yè)大學(xué)教授楊春瑜、省食用菌種質(zhì)資源庫研究員戴肖東分別圍繞中藥材與食用菌耦合發(fā)展的創(chuàng)新實踐、構(gòu)建多品種協(xié)同菌菇矩陣、雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇、“實驗室成果”落地路徑、菌菇產(chǎn)業(yè)“芯片”——菌種研發(fā)與應(yīng)用等議題展開專業(yè)分享。專家們結(jié)合學(xué)科優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)實踐，深入剖析技術(shù)難點、發(fā)展路徑與協(xié)同創(chuàng)新模式，為“寒地龍菌”產(chǎn)業(yè)全鏈條升級提供理論支撐與實踐指導(dǎo)。

本次會議為推動食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展謀劃了道路，為黑龍江省打造具有國際競爭力的“寒地龍菌”產(chǎn)業(yè)集群注入了動力。