近日，在舒蘭市上營(yíng)鎮(zhèn)平安村羊肚菌種植基地，一朵朵黃褐色的羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)良好。這批羊肚菌已經(jīng)開始上市，預(yù)計(jì)產(chǎn)量3000斤左右，收益10余萬(wàn)元。

據(jù)介紹，平安村羊肚菌種植基地占地面積3000平方米，2023年新建了4棟大棚，采用優(yōu)質(zhì)的黑山土進(jìn)行二次覆蓋，利用這種種植技術(shù)，產(chǎn)出的羊肚菌口感更好，深受消費(fèi)者青睞。

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，有著“素中之葷”的美稱。舒蘭市上營(yíng)鎮(zhèn)森林資源豐富，早晚溫差大，空氣含氧量高，適宜的環(huán)境為羊肚菌提供了絕佳的生長(zhǎng)條件。

近年來(lái)，上營(yíng)鎮(zhèn)因地制宜，科學(xué)規(guī)劃食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在建設(shè)種植基地的同時(shí)，籌措鄉(xiāng)村振興資金成立了菌包廠，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。上營(yíng)鎮(zhèn)計(jì)劃持續(xù)發(fā)揮自然條件和鄉(xiāng)土人才優(yōu)勢(shì)，打造特色食用菌品牌，將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成增收致富的好產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（王偉）