中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?裴洋） 為切實保障中高考及端午期間流通環(huán)節(jié)食品安全，吉林市市場監(jiān)管局龍?zhí)斗志址e極行動，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H分布，制方案、定責(zé)任、除隱患，積極為廣大消費者及考生構(gòu)建安全放心的消費環(huán)境。

強部署、落責(zé)任。分局高度重視高中考及端午期間食品安全保障工作，通過召開專題會議，制定工作方案，明確工作職責(zé)、工作重點和應(yīng)急處置等情況。并結(jié)合轄區(qū)食品安全風(fēng)險等級，將龍?zhí)秴^(qū)73所學(xué)校周邊117戶食品經(jīng)營單位，7家節(jié)令食品中型商超，逐級逐戶具體落實到責(zé)任人。以包保領(lǐng)導(dǎo)定期帶隊下基層檢查的方式，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營者強化食品安全意識，自覺做好食品自查工作。

細(xì)排查、除隱患。針對考點周圍食品銷售單位開展全覆蓋排查，以校園周邊消費量大的蛋糕面包、乳制品、方便食品和粽子等節(jié)令食品為重點品種，檢查進(jìn)貨來源、標(biāo)簽標(biāo)識、貯存環(huán)境、店內(nèi)警示標(biāo)語等經(jīng)營行為。同時加強對特殊食品的檢查，針對特殊食品與普通食品混放、虛假宣傳保健食品功效等問題開展排查，及時消除風(fēng)險隱患。截至目前，檢查食品銷售單位124戶，發(fā)現(xiàn)問題3起，均已整改完畢。

重宣傳、提認(rèn)識。執(zhí)法人員在上門檢查同時，將食品安全知識、企業(yè)主體責(zé)任、食品安全法律法規(guī)的宣傳教育融入其中。對風(fēng)險等級高的經(jīng)營主體，分局每季度采取試卷答題的方式開展食品安全知識考核，截至目前，已完成轄區(qū)98戶校園周邊經(jīng)營者考核。對于風(fēng)險等級低的經(jīng)營者，系統(tǒng)隨機抽取開展食品安全知識現(xiàn)場答疑。監(jiān)管人員通過多種形式的食品安全宣傳，切實提升從業(yè)人員規(guī)范經(jīng)營意識。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/p>