中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進一步豐富“千企萬坊”幫扶行動載體，強化經(jīng)營者的操作能力和法規(guī)意識，近日，撫松縣市場監(jiān)督管理局萬良鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織召開當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)培訓(xùn)會，170家業(yè)戶參加活動。

完善生產(chǎn)流程。按照生產(chǎn)許可審查細(xì)則相關(guān)規(guī)定，授課人員對生產(chǎn)場所流程布局要求進行了詳細(xì)講解，督促小作坊及生產(chǎn)企業(yè)對照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、管理制度和記錄等多方面開展自查自糾，認(rèn)真抓好問題整改落實，鼓勵加工者改進設(shè)備工藝，提升食品品質(zhì)，促進行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

強調(diào)法律意識。授課人員通過講解特產(chǎn)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，對經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守的經(jīng)營規(guī)范及違法條例后需要承擔(dān)的法律責(zé)任作出了明確說明，督促各經(jīng)營業(yè)戶自覺落實主體責(zé)任，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品經(jīng)營主體責(zé)任》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律條文，誠信經(jīng)營。

下一步，撫松縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，加大對經(jīng)營主體的監(jiān)管力度，織密食品安全網(wǎng)，營造安全放心的消費環(huán)境。