梨樹(shù)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”守護(hù)學(xué)生“每一餐”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）近日，為確保2024年秋季開(kāi)學(xué)后廣大師生的餐飲食品安全，梨樹(shù)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育與疾控部門共同開(kāi)展秋季食品安全培訓(xùn)班，為全縣師生飲食安全保駕護(hù)航。全縣各學(xué)校（幼兒園）分管食品安全工作的校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）、食品安全總監(jiān)等共計(jì)100余人參加了培訓(xùn)班。

 培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：梨樹(shù)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次培訓(xùn)，執(zhí)法人員通報(bào)了日常監(jiān)督檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，并提出整改要求；組織學(xué)習(xí)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)內(nèi)容，并重點(diǎn)圍繞食材采購(gòu)、加工操作、餐具洗消、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)展開(kāi)講解，同時(shí)還對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)考核。

下一步，梨樹(shù)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)校園食品安全監(jiān)管力度，守護(hù)好學(xué)生們每一餐，筑牢校園食品安全防線。