中國食品安全網(wǎng)訊（白山市市場監(jiān)管局 劉志遠(yuǎn)）人參交易漸入尾聲，人參加工進(jìn)入旺季。近日，白山市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)人參食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

檢查人員深入原輔料庫、生產(chǎn)車間及包裝間、檢驗(yàn)室等場所，全面排查了企業(yè)生產(chǎn)原料索證索票、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、生產(chǎn)加工過程、原輔料貯存條件等情況，防止因原料、生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生條件、生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)等導(dǎo)致產(chǎn)品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

針對生產(chǎn)企業(yè)存在的問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，責(zé)令限期整改，并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)質(zhì)量意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識；把好原材料采購關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)以及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)防出現(xiàn)不合格人參食品。

下一步，白山市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)人參類食品生產(chǎn)加工主體的監(jiān)管頻次和力度，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，防范和化解食品安全風(fēng)險隱患，讓人民群眾吃得安心放心。