中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進(jìn)一步規(guī)范集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化落實(shí)集貿(mào)市場(chǎng)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，確保節(jié)日期間食品安全，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局近日組織召開(kāi)寬城區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)集體約談暨工作部署會(huì)議。寬城分局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科室、屬地市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員及轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員共32人參會(huì)。

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局

查找癥結(jié)，壓實(shí)責(zé)任。分局分管領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)存在經(jīng)營(yíng)管理方面的食品安全安全隱患，強(qiáng)調(diào)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者是食品安全第一責(zé)任人，要嚴(yán)格履行入場(chǎng)銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場(chǎng)查驗(yàn)、場(chǎng)內(nèi)檢查、信息公示、食品安全違法行為制止及報(bào)告、食品安全事故處置、投訴舉報(bào)處置等管理義務(wù)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱批發(fā)市場(chǎng)）開(kāi)辦者還應(yīng)當(dāng)履行抽樣檢驗(yàn)、統(tǒng)一銷售憑證格式以及監(jiān)督入場(chǎng)銷售者開(kāi)具銷售憑證等管理義務(wù)。同時(shí)，對(duì)監(jiān)管人員也提出明確要求，要依法履職盡責(zé)，查處違法違規(guī)行為。

周密部署，消除隱患。會(huì)議要求，集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、落實(shí)食品安全管理制度，以及入場(chǎng)食品銷售者保證食品安全等情況，開(kāi)展全方面自查自糾工作，同時(shí)，要求屬地監(jiān)管所開(kāi)展在節(jié)前對(duì)各轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展全覆蓋、全方位食品安全監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，確保整改到位。

法規(guī)解讀，提高意識(shí)。會(huì)議上，解讀了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步明確了集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)銷售者的主體責(zé)任和監(jiān)管人員責(zé)任內(nèi)容，以及涉及行政處罰的相關(guān)條款。

寬城分局主要領(lǐng)導(dǎo)明確要求，集貿(mào)市場(chǎng)食品安全涉及“民生工程”“菜籃工程”，監(jiān)管部門務(wù)必嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查。依法嚴(yán)厲查處主體責(zé)任不落實(shí)的違法違規(guī)行為，確保食品安全。