中國食品安全報（王志輝 延明澤）2020年高考即將來臨。為確保全市考生及教師飲食安全，7月6日，延吉市市場監(jiān)督管理局針對考點周邊餐飲服務(wù)單位、提供監(jiān)考教師集中就餐、供餐單位進(jìn)行考前食品安全專項檢查。

檢查現(xiàn)場

抽檢現(xiàn)場

為全力做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，延吉市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全《中高考期間餐飲服務(wù)食品安全提示》，提高考生及家長的食品安全防范意識。當(dāng)日，執(zhí)法人員走進(jìn)延吉市安慶配餐有限公司、延吉東北亞大酒店，針對監(jiān)考教師集中就餐、供餐單位進(jìn)行考前食品安全專項檢查。此次主要檢查從業(yè)人員健康證明、食品及原料進(jìn)貨查驗、貯存、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格落實每日不少于兩次的體溫檢測，保持良好個人衛(wèi)生。通過檢查，提供監(jiān)考老師集中就餐、供餐單位沒有食品安全隱患。

今后，延吉市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)行不間斷巡查，針對餐飲單位以及餐配送企業(yè)所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重點食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，真正做到嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，確保高考期間全市監(jiān)考老師用餐安全。