中國食品安全網(wǎng)訊（敦化市市場監(jiān)督管理局 潘學(xué)軍）?隨著全國疫情趨于平穩(wěn)，為認真落實吉林省、延邊州教育部門有關(guān)通知要求。日前，敦化市教育局組織全市公辦、民辦托幼機構(gòu)負責(zé)人和市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局、婦幼保健和疾控中心對口業(yè)務(wù)干部，在市第一幼兒園組織開展了“敦化市幼兒園開園復(fù)課應(yīng)急演練暨疫情防控培訓(xùn)工作部署會”。

活動現(xiàn)場

培訓(xùn)會上市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)科干部對托幼機構(gòu)負責(zé)人進行了復(fù)課前餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容就如何落實托幼機構(gòu)食品安全園長負責(zé)制，防范發(fā)生群體性食源性疾病事件，食堂全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，建立穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道和追溯記錄，保證購進原料符合食品安全標準，建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度，鼓勵家長參與監(jiān)督，7個方面進行講解。

下一步，市場監(jiān)管局將配合教育部門對提出復(fù)課申請的托幼機構(gòu)進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，為等待開園復(fù)課的幼兒把好食品安全關(guān)。