中國食品安全報(bào)（王志輝?延明澤）為保證圖們市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，在“3·15”晚會(huì)播出后，7月17日，圖們市市場監(jiān)督管理局立即對全市經(jīng)營漢堡的餐飲服務(wù)單位及現(xiàn)場制售單位開展監(jiān)督檢查行動(dòng)。
檢查過程
本次行動(dòng)重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，一是查看經(jīng)營單位證照是否齊全。二是現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明情況。三是查看索證索票制度落實(shí)情況。四是檢查制作漢堡的原材料使用情況。
檢查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員4人，檢查餐飲服務(wù)單位8家，均能按要求落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，未發(fā)現(xiàn)使用過期面包制作漢堡的情況，同時(shí)執(zhí)法人員向各餐飲服務(wù)單位宣傳銷售過期食品的危害，要求嚴(yán)格按照食品安全法的操作要求制作食品。
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