中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 ?延明澤）為助力長春市九臺區(qū)中小學順利開學復課，確保校園食品安全，長春市市場監(jiān)管局九臺分局高度重視、迅速行動，一把手親自部署，成立了8個專項小組，各食品監(jiān)管所所長帶隊，從8月24日開始對長春市九臺城區(qū)各學校食堂以及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全面督導檢查，排查和指導整改食品安全隱患和問題。

加強從業(yè)人員健康管理。指導食品經(jīng)營者建立“吉祥碼”基礎站點，嚴格落實“人人有碼、碼上行動”掃碼工作。督導餐飲服務提供者，從業(yè)人員堅持掃碼上崗，消費者用餐掃碼入店。特別要求集體用餐配送單位和食堂從業(yè)人員，必須持有效體檢合格證明上崗，并認真落實晨檢制度，做好晨檢記錄，全程配戴口罩和手套，嚴格做好消毒。嚴禁有腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀人員上崗。

抓好食品安全隱患排查整改。將學校食堂、校園周邊食品銷售單位和餐飲服務服單位、集體用餐配送單位作為此次專項行動的排查重點，開展食品安全檢查。要求各單位嚴格落實主體責任，嚴格執(zhí)行《餐飲服務操作管理規(guī)范》要求，不得銷售超過有效期、變質(zhì)、三無等不合格食品，按照食品貯存條件銷售冷藏、冷凍等食品，建立真實完整的進貨查驗記錄。

此專項行動共出動執(zhí)法人員24人，排查餐飲服務單位91家，排查流通單位87家，現(xiàn)場要求整改各類問題23項。

下一步，九臺分局將繼續(xù)對復學后學校食堂以及集體用餐配送單位開展排查工作，嚴格落實“四個最嚴”工作要求，扎實細致抓緊問題整改，切實保障師生飲食安全。