中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）近期，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織抽檢4類食品共290批次樣品，具體情況如下：

總體情況

本次抽檢樣品中，合格樣品283批次，不合格樣品7批次。不合格樣品中，餐飲食品不合格樣品3批次，糕點(diǎn)不合格樣品1批次，蔬菜制品不合格樣品3批次。

不合格產(chǎn)品情況

標(biāo)稱公主嶺市范家屯鎮(zhèn)新溫馨蛋糕城加工的老式槽子糕（自制糕點(diǎn)），鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

標(biāo)稱公主嶺市范家屯鎮(zhèn)新溫馨蛋糕城加工的老式蛋糕（自制糕點(diǎn)），鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

標(biāo)稱公主嶺市范家屯鎮(zhèn)新溫馨蛋糕城加工的長(zhǎng)條糕（自制糕點(diǎn)），鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

吉林市永鑫萬(wàn)客隆商貿(mào)集團(tuán)有限公司延吉市河南街分公司銷售的標(biāo)稱汪清縣華新食品加工廠為進(jìn)貨來(lái)源的榛蘑（100克/盒、農(nóng)林本色+圖形商標(biāo)），鎘(以Cd計(jì))?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

九臺(tái)區(qū)南山好又多連鎖超市銷售的黃花菜干（計(jì)量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

九臺(tái)區(qū)南山好又多連鎖超市銷售的黃瓜干（計(jì)量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

公主嶺市范家屯鎮(zhèn)品味蛋糕店加工的麻花（糕點(diǎn)）（計(jì)量稱重），甜蜜素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。長(zhǎng)春、公主嶺市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；長(zhǎng)春、吉林、公主嶺市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

甜蜜素

環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。它是一種甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。甜蜜素有增強(qiáng)甜度、代糖的作用，基本無(wú)營(yíng)養(yǎng)作用，但經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)食品，可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

二氧化硫殘留量

二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。