德惠市立足“五抓”落實(shí)長春市食安委全體會議精神

中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）一分部署，九分落實(shí)。長春市2020年度食品安全委員會全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)會議召開之后，按照會議總體部署和張志軍市長講話精神，德惠市高站位重落實(shí)，聯(lián)實(shí)際抓落實(shí)，強(qiáng)監(jiān)管推落實(shí)。

狠抓機(jī)制完善。通過參照長春市“一規(guī)則、一職責(zé)”，結(jié)合實(shí)際，制定了并審議通過了《德惠市食品安全委員會工作規(guī)則》和《德惠市食品安全委員會成員單位食品安全主要職責(zé)》兩個(gè)規(guī)范文件，現(xiàn)已下發(fā)實(shí)施。

狠抓全程監(jiān)管。通過發(fā)放2000份“綠色食品使用手冊”和國家禁用農(nóng)藥名錄等宣傳材料；簽訂600份畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)承諾書和目標(biāo)管理責(zé)任書；對食品生產(chǎn)企業(yè)深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患倒查，列出風(fēng)險(xiǎn)隱患清單；對27家冷庫冷凍肉品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，配合疾控中心對73個(gè)食品樣品核酸檢測；加大疫情防控常態(tài)化下餐飲食品安全及學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全排查。進(jìn)一步強(qiáng)化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、校園食堂食品安全等六個(gè)領(lǐng)域的監(jiān)管。

狠抓食品抽檢。通過盯緊社會關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高、日常消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，加大了食品監(jiān)督抽檢和快速檢測力度。8月份，共監(jiān)督抽檢普通食品327個(gè)批次；食用農(nóng)產(chǎn)品400個(gè)批次，快速檢測食品230個(gè)批次。

狠抓光盤行動(dòng)。通過網(wǎng)絡(luò)媒體、新聞媒體、平面媒體向轄區(qū)4000戶餐飲單位和機(jī)關(guān)食堂發(fā)出了“杜絕舌尖上浪費(fèi)”的倡議書，并通過擺放“提示牌”、張貼“小海報(bào)”等多種形式，持續(xù)深入開展了“文明餐桌、光盤行動(dòng)”。

狠抓違法打擊。通過開展“利劍”行動(dòng)，德惠市公安局食藥環(huán)偵大隊(duì)歷經(jīng)兩個(gè)多月的縝密偵查和精心部署，成功破獲一起制售注水牛肉的食品違法案件，已對犯罪嫌疑人采取了刑事強(qiáng)制措施，案件正在進(jìn)一步審理偵查中。