中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）為進一步加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，鞏固食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)亂象整治成果，切實保障人民群眾飲食安全，9月1日，長春市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作調(diào)度會，各派出分局、各縣（市）市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管科長參加了會議。

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會議現(xiàn)場

會議對當前食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作開展情況、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢及核查處置情況進行了總結(jié)和通報，對下一階段重點工作進行了部署。

會議指出，要繼續(xù)深化豆制品食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理，全面清理小作坊主體資格，嚴厲打擊“一非兩超”、使用非法渠道購進和劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，依法取締“黑工廠”“黑窩點”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、制售假冒偽劣食品的“黑作坊”；延伸醬油、食醋專項檢查成果，督促企業(yè)嚴格按照食品安全標準規(guī)范生產(chǎn)；積極推進乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升，提升中小型企業(yè)食品安全管控水平；重點開展月餅等糕點生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，切實保證節(jié)日食品質(zhì)量安全。

會議強調(diào)，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整規(guī)，提升群眾安全感和滿意度。一是要強化責任落實。依托“落實企業(yè)主體責任年”活動，督促企業(yè)開展食品安全自查，對標對表整改提升，加大對企業(yè)食品安全管理人員的抽查考核，提高企業(yè)綜合管理能力。二是要突出技術(shù)支撐。綜合運用巡查、監(jiān)測、抽檢等手段，尤其針對節(jié)日食品的時令特點，開展食品安全監(jiān)督抽檢，倒逼企業(yè)落實好各項管理制度。三是要加強方法創(chuàng)新。強化輿論導(dǎo)向，通過推廣先進經(jīng)驗、曝光違法案例，提高廣大群眾參與食品安全治理的積極性和參與度，構(gòu)建食品安全社會共治格局。