中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為了切實保障消費者們的飲食安全，營造安全放心消費環(huán)境，3月24日，敦化市市場監(jiān)督管理局對“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花進行了專項檢查。
敦化市市場監(jiān)督管理局檢查“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花
本次檢查，重點檢查經(jīng)營單位證照情況、衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)計布局、人員管理以及食品原料和添加劑管理等方面。經(jīng)營單位證照持有情況、從業(yè)人員健康證明等是否懸掛、張貼在店內(nèi)醒目位置；經(jīng)營場所是否清洗消毒，加工環(huán)境、操作間環(huán)境衛(wèi)生、空氣流通情況；從業(yè)人員是否穿戴工作衣帽、口罩等防護用具上崗；是否履行食品安全主體責(zé)任，做好食品原料進貨查驗、索證索票、采購驗收等記錄。執(zhí)法人員還對負責(zé)人進行了食品添加劑相關(guān)國家標(biāo)準和《食品安全法》相關(guān)知識的宣傳教育，切實強化其食品安全意識，自覺做到誠信守法，規(guī)范經(jīng)營。
敦化市市場監(jiān)督管理局檢查“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花
本次專項檢查共出動執(zhí)法人員8人，共檢查5家經(jīng)營單位。檢查人員針對加工環(huán)境衛(wèi)生差、設(shè)備用具未及時清洗、食品原料倉擺放混亂、索證索票不全等問題提出了整改意見。接下來，敦化市市場監(jiān)管局會持續(xù)加大監(jiān)管力度，確?！熬W(wǎng)紅食品”安全。
敦化市市場監(jiān)督管理局提醒經(jīng)營者、廣大消費者：“網(wǎng)紅食品”有著知名度高、消費群體廣的顯著特點。商家要牢固樹立主體責(zé)任意識，嚴格按照相關(guān)規(guī)定要求做好各項管理工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者吃得開心，吃得放心；消費者在購買產(chǎn)品的時候也要注意店內(nèi)環(huán)境是否整潔，商家的證照是否齊全，不僅要品嘗舌尖上的美味，更要保證自身的健康和安全。
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