中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為加強食品小作坊生產(chǎn)安全監(jiān)管，進一步激發(fā)市場潛能、降低疫情對食品小作坊的沖擊和影響。近日，長春市市場監(jiān)督管理局組織召開了食品小作坊登記現(xiàn)場審核業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，全市食品小作坊登記現(xiàn)場審核人員和監(jiān)管人員參加了會議。

會議詳細(xì)解讀了《長春市食品小作坊登記現(xiàn)場審核操作指南》和《長春市食品小作坊登記現(xiàn)場核查記錄表》，全面規(guī)范食品小作坊登記現(xiàn)場審核流程和標(biāo)準(zhǔn)，進一步提升執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力。

會議強調(diào)，食品小作坊是生產(chǎn)主體的重要組成部分，在繁榮經(jīng)濟、穩(wěn)定就業(yè)、方便群眾生活等方面發(fā)揮著重要支撐作用，要始終堅持“監(jiān)管為民、服務(wù)為先”的理念，助力食品小作坊紓困解難。一是加強精準(zhǔn)幫扶指導(dǎo)。針對小作坊在復(fù)工復(fù)產(chǎn)、生產(chǎn)經(jīng)營中的主要問題和訴求，要深入實地調(diào)研交流，切實解決制約發(fā)展的痛點堵點；二是積極推進“個轉(zhuǎn)企”。結(jié)合長春市食品小作坊小微食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升幫扶工程，引導(dǎo)和幫扶食品小作坊進行食品轉(zhuǎn)型，推進食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展；三是強化提高責(zé)任意識。指導(dǎo)督促食品小作坊加強學(xué)習(xí)，熟悉掌握食品生產(chǎn)安全相關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理技能等知識，不斷提升主動防范食品安全風(fēng)險的能力。