中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局龍?zhí)斗志?張卓群）為規(guī)范市場(chǎng)秩序、保障百姓食品安全、促進(jìn)市場(chǎng)主體合法有序經(jīng)營(yíng)，近日，吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局龍?zhí)斗志珠_展銷售過(guò)期食品整治工作。具體措施如下：

加大檢查力度，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)整改。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位展開“地毯式”、全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查上架食品及庫(kù)存食品的存儲(chǔ)和管理?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)庫(kù)存食品管理，注重對(duì)臨期食品的就監(jiān)管，及時(shí)下架、返回過(guò)期食品，降低貯存環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)；指導(dǎo)銷售單位做好上架食品排查，確保銷售的食品處于保質(zhì)期內(nèi)。

側(cè)重教育警示，從嚴(yán)從實(shí)管理。執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中側(cè)重于對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的宣傳、教育和警示，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票及庫(kù)存登記制度，對(duì)過(guò)期食品采取立即下架、停止銷售處理，并如實(shí)記錄食品處置和流向情況。

履行監(jiān)管職責(zé)，多渠道嚴(yán)查處。執(zhí)法人員對(duì)檢查過(guò)程中的過(guò)期食品進(jìn)行依法依規(guī)處置，并通過(guò)投訴、舉報(bào)等方式獲取銷售過(guò)期食品違法違規(guī)行為的線索，對(duì)故意銷售過(guò)期食品的行為進(jìn)行嚴(yán)格查處。

截至目前，該局共出動(dòng)檢查人員17人/次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位34戶，現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范庫(kù)存登記10戶，暫未發(fā)現(xiàn)銷售過(guò)期食品問題。